BALASSAWOODKÉZZEL. FÁBÓL. NEKED.

HASZNÁLAT ÉS ÁPOLÁS

Egy kis figyelem.
Sok év öröm.

Vágódeszka és kínálótálca – ápolási és használati útmutató

Egy tömörfa vágódeszka részlete

Kedves Vásárló!

Szeretnék néhány fontos tanácsot megosztani a Balassa Wood termékek gondos használatához, hogy azok hosszú éveken át otthona szép és megbízható darabjai maradjanak.

A valódi fa – ellentétben a műanyag és más mesterséges alapanyagokkal – természetes anyag, amely reagál környezetének hőmérsékletére, nedvességére és páratartalmára.

Bár termékeink a lehető legnagyobb gondossággal, prémium minőségű alapanyagokból készülnek, a fa szerkezete idővel minimális mozgást mutathat még rendeltetésszerű használat mellett is. A régi asztalosok szavaival:

„A fa holtában is él.”

Az alábbi útmutató követésével a természetes mozgások, elszíneződések és egyéb sérülések kockázata jelentősen csökkenthető.

Fontos különbség a termékek használatában

  • A csak tömörfát tartalmazó termékek vágódeszkaként is használhatók.
  • Az epoxigyantát is tartalmazó termékek kizárólag kínálásra és tálalásra használhatók. Ezeken vágni, szeletelni vagy aprítani tilos, mert a kés vagy más fémeszköz megsérti a felületet. A tilalom a termék teljes felületére, a fa részekre is vonatkozik. A terméket erős mechanikai igénybevételnek kitenni tilos.

1. Tisztítás

  • A terméket soha ne tegye mosogatógépbe. A magas hőmérséklet, a gőz és az erős mosogatószerek visszafordíthatatlan károkat okozhatnak.
  • Ne áztassa, és ne hagyja vízben vagy nedves mosogatóban állni.
  • Használat után langyos vízzel, enyhe mosogatószerrel és puha szivaccsal tisztítsa meg.
  • Mosás után azonnal törölje szárazra.
  • Ne használjon súrolószert, dörzsszivacsot, fertőtlenítő hatású erős vegyszert, alkoholt vagy oldószert, mert ezek mattíthatják és károsíthatják a felületet.
  • Az epoxyfelületen ne használjon éles kaparót vagy más karcoló eszközt.

2. Nedvesség és hő

  • Tartsa távol radiátortól, sütőtől, főzőlaptól és más erős hőforrástól.
  • Ne tárolja tartósan nedves vagy szélsőségesen száraz környezetben.
  • Ne helyezzen rá forró serpenyőt, tepsit, edényt vagy közvetlenül a sütőből kivett ételt.
  • Ne használja edényalátétként.
  • Ne tegye sütőbe vagy mikrohullámú sütőbe.

3. Felületápolás

Tömörfa termékek

  • A tartósság érdekében időszakosan javasolt a felület újraolajozása élelmiszerrel érintkező fafelületekhez alkalmas keményolajjal vagy ásványi olajjal.
  • Ehhez elsősorban a német AURO megfelelő termékeit ajánlom.
  • Ha a fa felülete száraznak, fakónak vagy érdesnek érződik, elérkezett az ápolás ideje.

Epoxigyantát tartalmazó termékek

  • Az ápolóolajat kizárólag a fa részekre, vékony rétegben vigye fel.
  • Az epoxyfelület olajozást nem igényel.
  • A gyantás részt ne kezelje bútorápolóval, polírozószerrel vagy ismeretlen összetételű bevonattal.
  • Az apró használati karcok az epoxyfelületen idővel természetes módon megjelenhetnek. Még a komolyabb karc vagy sérülés is általában kijavítható de mindenképpen érdemes szakemberre bízni.

4. Használat közbeni óvintézkedések

Tömörfa vágódeszkák

  • Ne használja húsklopfolásra.
  • Ne vágjon rajta fagyott élelmiszert vagy csontot.
  • A rendkívül erős ütések és a recés kések mély, maradandó nyomokat hagyhatnak a felületen.

Epoxigyantás kínáló- és tálalódeszkák

  • A termék kizárólag ételek felszolgálására, kínálására és rövid idejű tálalására szolgál.
  • Ne vágjon, szeleteljen vagy aprítson rajta, még a fa részeken sem.
  • Ne használjon rajta éles kést, pizzavágót vagy más karcoló eszközt.
  • Ne klopfoljon rajta húst, és ne tegye ki erős ütésnek.
  • Az ételt külön vágódeszkán készítse elő, és csak ezután helyezze a kínálódeszkára.
  • Ne tároljon rajta hosszú időn keresztül élelmiszert.
  • A termék nem alkalmas étel melegítésére, sütésére vagy fagyasztására.

5. Higiénia és foltok megelőzése

  • Erősen színező vagy intenzív illatú ételek – például cékla, kurkuma, paprika, bogyós gyümölcsök, hagyma vagy fokhagyma – után a terméket mielőbb tisztítsa meg.
  • Savanyú, olajos vagy erősen színező ételeket ne hagyjon hosszabb ideig a felületen.
  • Nyers hús és hal előkészítéséhez inkább külön, erre a célra fenntartott vágódeszkát használjon.
  • Az epoxyfelület sérülése, mély karcolása, felválása vagy repedése esetén a terméket ne használja közvetlen élelmiszerrel érintkezve.

6. Tárolás

  • A terméket tisztán és teljesen szárazon tegye el.
  • Lehetőleg jól szellőző helyen, élére állítva vagy sík felületen, egyenletesen alátámasztva tárolja.
  • Ne hagyja hosszabb időre közvetlen napsütésben. Az UV-sugárzás hosszú idő alatt a fa színét és az epoxy árnyalatát is megváltoztathatja.
  • Ne tárolja radiátor mellett, fűtött padlón vagy erősen párás helyiségben.

A fa színének mélyülése, erezetének változása, valamint az epoxyfelület enyhe öregedése és apró használati nyomai a kézzel készített termék természetes életének részei. A megfelelő gondoskodás segít abban, hogy Balassa Wood terméke sokáig megőrizze szépségét.

Kérdésed van? Keress bátran ↗